코엑스 비건 맛집 2곳

최근 환경보호와 건강한 라이프스타일에 대한 관심이 높아지면서 식물성 대안식과 저탄소 식단이 새로운 트렌드로 자리잡고 있죠. 건강한 식사에 관심 있는 분, 비건 친구와 함께 갈 곳 찾는 분, 뻔하지 않은 메뉴를 고민하시는 분들에게 추천하는 맛집 2곳을 소개합니다.

🌿 1. PLANTUDE

풀무원이 비건표준인증원으로부터 국내 최초 비건 레스토랑 인증을 받은 곳으로, 전 메뉴가 100% 식물성 식재료로 구성되어 있는게 특징입니다. 식품 대기업 중 첫 비건 인증을 받은 레스토랑이기도 하죠. 깔끔하고 모던한 분위기와 참신한 메뉴 구성으로 오픈 1년 만에 누적 방문객 7만 5천명을 기록했습니다.

📍 기본 정보

위치: 스타필드 코엑스몰 지하 1층 (메가박스 후문쪽, 고디바 뒷편)
평점: 트립어드바이저 5.0/5.0, 서울 24,882개 레스토랑 중 2,301위
가격대: 1만원대 안팎 (13,000원 ~ 17,500원)

🍽️ 대표 메뉴

두부카츠 채소 덮밥

가격: 1만원대 중반
특징: 겉은 바삭하고 속은 부드러운 두부 카츠. 풀무원 특제 김치랠리쉬 데미소스로 감칠맛 극대화

고사리 오일 스톡 파스타

가격: 1만원대 중반
특징: 마늘향 올리브오일에 쫄깃한 고사리와 양파, 채수로 볶아낸 담백한 파스타

트리플 감태 화이트 떡볶이

가격: 1만원대 중반
특징: 감자와 통마늘로 만든 고소한 화이트소스에 감태, 트러플 오일 첨가

모둠 버섯 두부 강정

가격: 1만원대 초반
특징: 두부, 표고버섯, 새송이, 연근을 튀겨 특제 간장 소스로 볶아낸 시그니처 메뉴

🍜 2. You are What you Eat

신세계푸드가 2023년 9월 야심차게 론칭한 식물성 대안식 브랜드로 , '당신이 먹는 것이 곧 당신이다'라는 의미의 브랜드명을 가지고 있습니다. 뜨거운 관심을 받으며 오픈 한 달 만에 누적 방문객 1만 명을 돌파하기도 했죠.

📍 기본 정보

위치: 스타필드 코엑스몰 지하 1층 푸드스트리트 안쪽
평점: 트립어드바이저 5.0/5.0, 서울 24,882개 레스토랑 중 144위
가격대: 평균 12,900원 (9,800원 ~ 17,900원)

🍽️ 대표 메뉴

트러플 자장면

가격: 14,800원
특징: 실제 고기와 견주어도 손색이 없는 퀄리티의 대체육. 블랙 트러플 향이 첨가된 자장면

아보카도 햄 포케볼

가격: 1만원대 중반
특징: 특제 소스에 구운 식물성 햄, 이질적인 맛을 전혀 느낄 수 없음

함박스테이크

가격: 1만원대 중후반
특징: 신세계푸드 자체 개발 '베러미트(Better Meat)' 사용

분짜 짜조 채소 트리오

가격: 1만원대 중반
특징: 다양한 채소와 식물성 대체육을 활용한 베트남 스타일 퓨전 메뉴

참고 #1 - 🌱 비건식

비건식(Vegan Diet)은 동물성 식품을 일절 섭취하지 않는 식단을 말합니다. 고기, 생선, 달걀, 유제품(우유, 치즈, 버터 등), 꿀 등 동물에서 나온 모든 식품을 배제하고, 오직 식물성 식품만을 섭취합니다. 곡물, 채소, 과일, 견과류, 콩류, 씨앗류 등이 주요 식재료가 됩니다. 비건식을 선택하는 이유는 다양합니다. 동물 권리와 윤리적 신념, 환경 보호, 건강상의 이유, 종교적 신념 등 다양한 이유로 비건식을 시작하는 사람들이 점점 많아지고 있죠.

참고 #2 - 🌍 저탄소 식단

저탄소 식단(Low-Carbon Diet)은 온실가스 배출량을 최소화하는 친환경적인 식단을 의미합니다. 식품의 생산, 가공, 운송, 포장 과정에서 발생하는 탄소 발자국을 줄이는 것이 목표입니다. 일반적으로 육류 소비를 줄이고 식물성 식품 비중을 높이며, 지역에서 생산된 제철 식품을 선택하고, 가공 정도가 낮은 식품을 우선합니다. 저탄소 식단의 주요 원칙으로는 육류(특히 소고기) 섭취 감소, 지역 농산물 선택, 제철 식품 활용, 음식물 쓰레기 최소화, 과도한 포장재 사용 제품 피하기 등이 있습니다. 이러한 식단은 기후변화 대응에 기여하면서도 건강에도 도움이 되는 경우가 많습니다.

📚 2025 국제 도서전을 맞이해 추천해보는 코엑스 식물성 대안식 & 비건 레스토랑 2곳

참여 댓글 (0)

챌린지 인증하기